Productbeschrijving
La Trappe wordt sinds 1884 geproduceerd door Bierbrouwerij De Koningshoeven op het terrein van de Cisterciënzerabdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven. Het is daarmee het enige Nederlandse bier dat het predicaat ‘erkend trappist’ mag voeren, en een van slechts zeven brouwerijen wereldwijd. Hoewel de La Trappe bieren zeer verschillend van karakter zijn, tonen ze ook overeenkomsten. Het zijn stuk voor stuk zuivere bieren.
Met geduld, passie en traditioneel vakmanschap komen unieke bieren tot stand volgens de eeuwenoude – en streng geheime – receptuur van de paters Trappist. Als na het brouwproces het bier wordt afgevuld op flessen of kruiken wordt wat gist en een beetje suiker toegevoegd. Hierdoor gist La Trappe na op fles en ontwikkelt zich het unieke aroma.
La Trappe Blond is een helder, sprankelend, doordrinkbaar Blond bier van hoge gisting. Typerend is het gebruik van hopsoorten waardoor het bier een zacht bittere afdronk heeft. Kenmerkend is de frisse doch aromatische geur. La Trappe Blond heeft een alcoholgehalte van 6,5% per volume.
