wetenschap
Het geheime ingrediënt van bier onthuld
Vergeet hop, mout of gerst! Een belangrijk deel van de smaak van bier is blijkbaar niet afkomstig van hop of […]
Waarom bier begint te schuimen als flesjes tegen elkaar tikken
Iedereen kent het probleem: je wil van ‘Santè!’ doen met je vrienden, maar zodra twee volle flesjes tegen elkaar tikken, […]
Oud bier is nog steeds goed bier
Biertjes die in de kast of kelder blijven staan tot de houdbaarheidsdatum verstreken is, het overkomt de beste onder ons. […]
De medische krachten van hop
Hop helpt je er bovenop Al in de middeleeuwen werd de heilzame werking van hop beschreven. Deze klimplant en belangrijk […]
Bier proef je niet alleen met je tong, ook met je hoofd
Zijn we bevooroordeeld? Wat is jouw favoriete biermerk? Waarom? Is het de smaak, de kraag of is het omdat andere […]
