Brouwerij in de kijker: Dubuisson
Brasserie Dubuisson Frères is een Belgische brouwerij die gelegen is in Henegouwen, meerbepaald in Pipaix.
De brouwerij bestaat sinds 1769 maar had vroeger de naam Brasserie de Ghysegnies. De stichter van de brouwerij, Joseph Leroy, liet uiteindelijk de zaak over aan zijn schoonzoon, Clovis Dubuisson.
Dubuisson is de oudste bierbrouwerij van Wallonië. Bovendien wordt de biersoort Bush hier gebrouwen. Bush is de sterkste biersoort van ons land en wie van die soort een aantal flesjes binnen heeft zal ongetwijfeld heel wat sterren zien.
Liefhebbers van bier zullen in de Dubuisson brouwerij ongetwijfeld hun hartje kunnen ophalen. De authentieke smaak dat het bier verkrijgt komt door de specifieke manier van brouwen, die ongeëvenaard is. Bier brouwen is en blijft een kunst en België is hier blijkbaar sterk in.
Deze ambachtelijke plaats is dus een bezoek meer dan waard en bovendien een leuke plek waar men rustig kan genieten van al het goede dat ons kleine land te bieden heeft. Verwen jezelf maar vooral je smaakpapillen met een bezoek aan brasserie Dubuisson en ontdek de vele geheimen van het brouwen.
Gerelateerde berichten
-
Brouwerij in de kijker: Brouwerij Van Steenberge
Wat zouden we doen zonder de brouwerijen. Een wereld zonder bier, we kunnen het ons niet voorstellen. Brouwerij Van Steenberge kent een lange en roemrijke […]
Brouwerij in de kijker: Brouwerij Verhaeghe
Onze Brouwerij in de kijker is een klassieker. Brouwerij Verhaeghe is nog een echte, oude familiebrouwerij, ontstaan in de 19de eeuw in het West-Vlaamse Vichte. […]
-
Brouwerij in de kijker: Bières de Chimay
Het bier Chimay dat puur Belgisch is, is een authentiek trappistenbier dat men tot op de dag van vandaag nog steeds brouwt tussen de kloostermuren. […]
Brouwerij in de kijker: Brouwerij Van den Bossche
Vlakbij de kerk in hartje van het Oost-Vlaamse Sint-Lievens Esse vinden we brouwerij Van Den Bossche. En niet toevallig is de brouwerij gelegen aan de […]
