Productbeschrijving
De historie van de abdij en haar bier gaan terug tot 1063 – eerst in 1990 trad brouwerij Roman op als ‘lekensponsor’ van de abdij en sindsdien brouwt zij onder deze naam ‘erkende abdijbieren’. Door de verkoop van het bier kan de brouwerij royalties afdragen, wat de Enaamse ruïne ten goede komt. De tripel heeft een alcoholgehalte van 8,5% per volume en verrast langdurig qua smaak: een vermoeden van citrus, wat kruidigs en peperig blijft het bij uitstek een degustatiebier waar je echt de tijd voor mag nemen!
