Productbeschrijving
Oude geuze “à l’ancienne”, op basis van lambiek, van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, met natuurlijke hergisting in de fles.
Bio-ingenieur Pierre Tilquin is actief sinds februari 2009 en nog steeds de enige geuzesteker in Wallonië. Voor zijn blends gebruikt hij lambiek van Boon, Lindemans, Girardin en Cantillon, alsook Boon meerts. Sinds april 2012 maakt hij officieel deel uit van HORAL, de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren.
