Bier van de maand: Filou
Filou kan je gerust een guitige schelm noemen. De jongste in het rijtje bieren van Brouwerij Van Honsebrouck staat meer dan zijn mannetje. Dit stevig blond Belgisch speciaalbier , gelanceerd in 2014, verrast door zijn schelms karakter, al klinkt ‘schelm’ of ‘schavuit’ wat oneerbiedig.
In feite is het een ferme knipoog naar zowel het bier als de drinker. Filou drinkt namelijk zo lekker weg dat je al snel naar een tweede glas grijpt.
En de drinker…? Die ‘schelm’ kan onmogelijk aan de verleiding weerstaan. Bijna niemand laat het bij één glas, lacht de brouwer in zijn vuistje. Wie is hier de grootste ‘filou’? Filou is een straffe blonde met karakter, een echte doordrinker. Ondeugend maar zonder kwade bedoelingen. Filou wordt gebrouwen met Belgische en Tsjechische aromahoppen en pilsmout en hergist op fles. Nog eentje …?
Gerelateerde berichten
-
Bier van de maand: Hommelbier
Hommelbier is een goudblond Belgisch bier dat sinds 1981 door brouwerij Van Eecke in Watou wordt gebrouwen. Voluit wordt dit bier ook Poperings Hommelbier genoemd. […]
Bier van de Maand: Piraat
Een nieuwe maand staat bij de Trollekelder steeds garant voor een nieuwe bier- en smaak- ervaring. De traditionele Piraat is alom inge- burgerd, maar brouwerij […]
-
Bier van de Maand: Cornet
Wie wat rondsurft (bvb Straffe Streekbieren via Facebook) komt wel eens meer dezelfde bieren tegen. Deze bieren worden vaak door de doorsnee consument in hun […]
Bier van de Maand grotten santé
Naast de productie van de Wipers Times is Brouwerij Kazematten ook de nieuwe vaste ankerplaats geworden voor het unieke Belgische ‘Grottenbier’. Het Grottenbier werd destijds gecreëerd door één van de grootste Belgische brouwers, Pierre Celis, […]
