Bier van de maand
Bier van de maand: Filou
Filou kan je gerust een guitige schelm noemen. De jongste in het rijtje bieren van Brouwerij Van Honsebrouck staat meer […]
Bier van de maand: Hommelbier
Hommelbier is een goudblond Belgisch bier dat sinds 1981 door brouwerij Van Eecke in Watou wordt gebrouwen. Voluit wordt dit […]
Bier van de Maand: Piraat
Een nieuwe maand staat bij de Trollekelder steeds garant voor een nieuwe bier- en smaak- ervaring. De traditionele Piraat is […]
Bier van de Maand: Cornet
Wie wat rondsurft (bvb Straffe Streekbieren via Facebook) komt wel eens meer dezelfde bieren tegen. Deze bieren worden vaak door […]
Bier van de maand: Barbe d’Or
Barbe d’Or is een van vier Barbe-bieren die Brouwerij Verhaeghe brouwt. Goudblond van kleur, met een alcoholpercentage van 7,5%. De […]
Bier van de maand: Bornem Blond
Bornem Blond is een ‘levend’ abdijbier van 6% volume alcohol dat net als de andere speciaalbieren van de Brouwerij Van […]
Bier van de maand: Augustijn Blond
Een amberblond bier met een witte schuimkraag, uitstekend als dorstlesser bij het verorberen van halfharde kazen, mosselen of paté, maar […]
Bier van de maand: Kasteelbier Hoppy
Nieuwe maand, nieuw bier! Deze maand presenteren we in ons café graag Kasteelbier Hoppy, vanzelfsprekend vernoemd naar zijn hoge hopgehalte. Het draagt dan ook […]
Bier van de Maand: Hopus Primeur 2015
Het wordt stilaan een fijne traditie. Brouwerij Lefebvre brengt weer een lentebier op de markt: Hopus Primeur 2015, gebrouwen met […]
Bier van de maand: Cuvée des Trolls
Jezelf bewieroken kan af en toe. Met ons Bier van de maand maart bezondigen we ons hieraan. Maar een klein […]
Bier van de maand: Troubadour Spéciale
Wat een ijver, daar bij de jongens van The Musketeers. De jonge en ambitieuze brouwerij zet met Troubadour Spéciale een […]
Brouwerij in de kijker: Brasserie Du Bocq
Als familiebedrijf blijft Brasserie du Bocq nog steeds onafhankelijk van elk Belgisch of buitenlands bierconcern. Ze doen al jaren hun […]
Bier van de maand: Sint Bernardus Extra 4
Brouwerij Sint Bernardus uit Watou voegde onlangs een nieuw bier, de Sint Bernardus Extra 4, toe aan zijn assortiment. Hoewel: […]
Bier van de maand: Pater Lieven Blond
Een bleekgeel bier met een mooie koolzuurgaspareling die fijn, wit schuim geeft. Dit abdijbier ruikt aangenaam naar mout en bloemen, […]
Bier van de maand: Ramée Amber
Ons bier van de maand mei is een erkend Belgisch Abdijbier, een keurmerk dat sinds 1999 door de Unie van […]
Bier van de maand: Hommelbier
Hommelbier is een goudblond Belgisch bier dat sinds 1981 door brouwerij Het Sas in Watou wordt gebrouwen. Voluit wordt dit […]
Bier van de maand: Deugniet
Het eerste bier van de maand in 2014 is er eentje van Brasserie Du Bocq. Deugniet is een blond, levendig […]
Bier van de maand: de kerstpater
Om de vijftig jaar worden er in Sint-Lievens-Esse en omliggende gemeenten de Livinus Feesten gehouden ter ere van de Heilige […]
Bier van de maand: Augustijn Blond
Augustijn wordt gebrouwd door de paters Augustijnen. Dit doen ze sinds 1295 in hun klooster te Gent. In de middeleeuwen […]
Verslag eerste bierproeverij & vooruitblik op de tweede
Op woensdag 2 oktober vond in café de Trollekelder de eerste bierdegustatie plaats. Een avond om niet snel te vergeten. […]
Bier van de maand oktober: Maredsous Tripel
Deze maand kozen we als bier van de maand voor Maredsous, en meer bepaald de Maredsous Tripel. De geschiedenis van […]
Bier van de maand september: Gruut Amber
Met de Stadsbrouwerij Gent in de kijker, konden we het niet laten om Gruut Amber als bier van de maand […]
Bier van de maand juni en juli: Delirium Tremens
Een nieuwe maand betekent een nieuw bier van de maand in jullie favoriete biercafé. En deze keer hebben we met […]
Bier van de maand mei: Piraat Tripel Hop
Een nieuwe maand staat bij de Trollekelder steeds garant voor een nieuwe bier- en smaakervaring. De traditionele Piraat is alom […]
