• brasserie du bocq, brouwerij du bocq

    Brouwerij in de kijker: Brasserie Du Bocq

    Als familiebedrijf blijft Brasserie du Bocq nog steeds onafhankelijk van elk Belgisch of buitenlands bierconcern. Ze doen al jaren hun eigen ding en blijven toch trouw aan hun traditionele productietechnieken. Een brouwerij van formaat en reputatie, gevestigd nabij Namen in het hartje van de Condrozstreek. Alles begon in 1858 toen Martin Belot, landbouwer in Purnode, […]

  • bier van de maand, bier, barbe d'or

    Bier van de maand: Barbe d’Or

    Barbe d’Or is een van vier Barbe-bieren die Brouwerij Verhaeghe brouwt. Goudblond van kleur, met een alcoholpercentage van 7,5%. De andere bieren uit de Barbe-serie zijn Rouge (koperrood), Noir (donkerbruine stout) en Ruby (robijnrood). Op het etiket van Barbe d’Or prijkt het familiewapen: een man met gouden baard. Paul Verhaeghe stichtte de brouwerij in 1885. […]

  • boon, oude kriek, bier review, geroen

    Bier review: Boon Oude Kriek

    Meer dan 200 bieren in de Trollekelder en je weet nog altijd niet wat te kiezen? Bierkenner Geroen biedt jou eerste hulp bij twijfelgevallen en selecteert ‘een specialleke’. Ditmaal heeft Geroen de Boon Oude Kriek voor jou in petto. Lekker fris biertje Heb je de Boon Oude Kriek nog niet geproefd? Dit biertje is alleszins […]

  • trollekelder

    Bier en de gazet: completer wordt het plaatje niet

    In een café met meer dan 200 bieren is het niet meer dan logisch dat je even rustig de tijd wilt nemen om het ruime assortiment bieren te bekijken. Van Deugniet over Papegaei tot Hopus of Troubadour. Als je een bier wilt, dan staat het garantie op onze kaart. Maar een simpele kaart drankkaart vinden […]

  • geroen, vansteenbrugge, bierkenner, bierdegustaties, proever

    Huur bierkenner Geroen in

    Elke maand laten we de West-Vlaamse bierkenner Geroen Van Steenbrugge een speciaal biertje proeven. Hij schenkt in, ruikt, proeft en neemt zijn pen bij de hand. Zijn recensies kunt u hier lezen. Wie is deze bierkenner? Geroen Vansteenbrugge is de bezieler en stichter van de culturele bierproefvereniging Waregemse Bierfanaten en is een veelgevraagd gastspreker rond […]

Actua

In de buurt