• kerstbier, christmas verhaeghe, winterbier

    Bier van de maand: Christmas Verhaeghe

    Kerstmis! Straten met sfeerverlichting, warme glühwein, de gezellige kerstmarkt op de Korenmarkt, schaatsen onder de Stadshal, het reuzenrad op het Sint-Baafsplein. Geen sprake van een afschakelplan als het de kerstsfeer betreft! Voor echte trollen betekent de kerstperiode ook de terugkeer van de kerstbieren. Dit jaar zetten we Christmas Verhaeghe van Brouwerij Verhaeghe in de kijker. […]

  • brouwerij bosteels, brouwerij in de kijker

    Brouwerij in de kijker: Brouwerij Bosteels

    Wie kent er Pauwel Kwak niet? Het Kwakbier dat geschonken wordt in een ‘koetsiersglas’ is beroemd tot ver buiten de Belgische grenzen. Maar de brouwerij uit Buggenhout heeft wel meer lekkers onder de stop. Zoals Tripel Karmeliet, een goud- tot bronskleurig bier en DeuS – Brut des Flandres, een sprankelend bier van hoge gisting. Of […]

  • boon, oude kriek, bier review, geroen

    Bier review: Boon Oude Kriek

    Meer dan 200 bieren in de Trollekelder en je weet nog altijd niet wat te kiezen? Bierkenner Geroen biedt jou eerste hulp bij twijfelgevallen en selecteert ‘een specialleke’. Ditmaal heeft Geroen de Boon Oude Kriek voor jou in petto. Lekker fris biertje Heb je de Boon Oude Kriek nog niet geproefd? Dit biertje is alleszins […]

  • trollekelder

    Bier en de gazet: completer wordt het plaatje niet

    In een café met meer dan 200 bieren is het niet meer dan logisch dat je even rustig de tijd wilt nemen om het ruime assortiment bieren te bekijken. Van Deugniet over Papegaei tot Hopus of Troubadour. Als je een bier wilt, dan staat het garantie op onze kaart. Maar een simpele kaart drankkaart vinden […]

  • geroen, vansteenbrugge, bierkenner, bierdegustaties, proever

    Huur bierkenner Geroen in

    Elke maand laten we de West-Vlaamse bierkenner Geroen Van Steenbrugge een speciaal biertje proeven. Hij schenkt in, ruikt, proeft en neemt zijn pen bij de hand. Zijn recensies kunt u hier lezen. Wie is deze bierkenner? Geroen Vansteenbrugge is de bezieler en stichter van de culturele bierproefvereniging Waregemse Bierfanaten en is een veelgevraagd gastspreker rond […]

Actua

In de buurt