Orval kan de vraag niet bijhouden
De vraag naar Orval kende het afgelopen jaar een sterke groei. Zo’n sterke groei dat de brouwerij zelfs kampt met een onderaanbod. Waar café’s en horecazaken in het verleden een stevige voorraad Orval hadden liggen in de kelder, zijn het nu vooral lege kratten die de ruimte opvullen.
“De vraag van de consument is groter dan dat van de hoofdleverancier”, getuigt Maarten De Smet, uitbater van jullie favoriete biercafé Trollekelder. “We zagen onze stock zienderogen naar beneden gaan. In heel België is er een schaarste aan Orval.”
Productiecapaciteit
De hoofdleverancier probeert aan de vraag te voldoen, maar de abdij heeft de maximale productiecapaciteit bereikt en kan deze niet opdrijven. Om aan de vraag van de Belgische consumenten te voldoen, bedraagt de totale export al sinds jaar en dag slechts vijftien procent van de totale export.
Door de grote vraag is het voor de Trollekelder ook niet altijd mogelijk om jullie een Orval aan te bieden.
Gerelateerde berichten
-
Vacature barmedewerker/ Zaalmedewerker (Studenten of flexijobs)
Zin in een uitdagende horecajob? Cafe De Trollekelder is op zoek naar : Studenten of flexijobs BARMEDEWERKER / ZAALMEDEWERKER Café de Trollekelder is één […]
Vacature fulltime barmedewerker/ Zaalmedewerker
Zin in een uitdagende horecajob? Cafe De Trollekelder is op zoek naar: Een fulltime BARMEDEWERKER / ZAALMEDEWERKER Café de Trollekelder is één van de iconische […]
-
Trollebier Blond en Donker op 33cl. en 75cl. fles
In biercafé de Trollekelder kan je al een tijdje Trollebier Blond van ‘t vat bestellen maar vanaf nu kan je het blond schuimend bier ook […]
Bier in de Middeleeuwen van functionele drank naar smaakmaker
In de Middeleeuwen was bier een heel populaire drank. In de late Middeleeuwen zien we de eerste grote brouwerijen ontstaan. De gewone man, vrouw en […]
